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免疫力高める

【肌や健康のため】免疫力を高める食事や飲み物

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あの人はいつも健康でイキイキとしているのに、私はなんでこんなに風邪をひきやすかったり、体調を崩すの?
ちょっと睡眠不足や食事が変わると肌荒れしてしまう、、
もしかすると「免疫力」が弱いからかもしれません。
 
もともと強い弱いは遺伝的な部分や、今までの生活環境によるところもありますが、今からでももちろん、免疫力を高めることは可能です。
免疫力を高めたいとお考えの方に向けて、免疫力を高める食事や飲み物をご紹介していきます。

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免疫力を高める食事

 
人の体は当然ですが全て自分が食べた物からできています。
免疫力も同じで、毎日口にする食事面の改革が最重要になってきます。
 
  • 基本は和食
 
和食が基本
 
食べ物を意識する際に、やはり日本人ということもありますが「和食」を基本としてください。
例えば江戸時代に人を乗せて1日に数十キロを走ったカゴ者や、手紙などを運ぶ飛脚の力の源は和食でした。
 
玄米に味噌、少しの野菜だけでなぜ飛脚たちはあれ程体力があるのか、、と驚いた外国人教授が、日本人の食生活の研究をしたところ、より体力をつけさせようとお肉など欧米化した食事に変えさせたところ、みるみる体力が無くなり「お願いですから元の食事に戻してください」と懇願されたというエピソードは有名です。
 
それほどまでに体力や免疫を高めるためには、今海外でも注目されていますが昔ながらの日本食が向いているといえます。
 
その上で特に注目したい栄養素が次のものです。
 
 

緑黄色野菜

 
緑黄色野菜
 
多い食べ物・・・にんじん、ほうれん草など
 
色黄色野菜にはβカロテンが含まれており、高い抗酸化作用があります。
免疫を下げる活性酸素を除去し、体の酸化を防いでくれます。
 
 

ビタミンC

 
ビタミンC
 
多い食べ物・・・ブロッコリー、ピーマン、キウイなどのフルーツ
 
ビタミンCには免疫と関係性の深い白血球の働きを助け、免疫力を上げてくれる重要な栄養素です。
 
 

ムチン

 
ムチン
 
多い食べ物・・・長芋、なめこ、おくら、里芋などぬめり気のある食材
 
タンパク質の分解を補助するムチンは消化吸収力を高め、精をつける食材として昔から重宝されてきました。
抗酸化作用も高いので、お味噌汁などとして毎日でも摂りたい食べ物ですね。
 
 

乳酸菌

 
乳酸菌
 
多い食べ物・・・納豆、味噌、ヨーグルトなど発酵食品
 
乳酸菌は腸内に善玉菌を増やし、悪玉菌を排除してくれます。
結果、腸内環境が整い内臓系が元気に働き始めるため、体全体の免疫力を高めることになります。

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アシリン

 
アシリン
 
多い食べ物・・・にんにく
 
風邪をひきやすい人が摂りたいのがアシリン。
外部から体内にウイルスなどの菌が入り込むことを防ぐ力を上げてくれます。
 
 

タンパク質・イミダペプチド

 
たんぱく質
 
多い食べ物・・・鶏肉(ムネ肉)
 
たんぱく質が豊富で低脂肪なムネ肉は、疲労を回復させたり、体力の低下を抑えてくれます。
そのため疲れにくく免疫力維持に繋がります。
 
 
 

免疫力を高める飲み物

 
免疫力飲み物
 
  • 緑茶やルイボスティー
  • カテキンの多い緑茶は抗酸化作用の高いポリフェノールがとても豊富です。
    また特に妊娠希望や妊婦さんなどには、カフェインの無いルイボスティーがオススメです。
    ルイボスティーにも免疫力を高める作用があります。
     

  • ハーブティー
  • 特にエキナセアやエルダーフラワーなどがオススメ。
    免疫力を高め活性化させるため、海外では風邪予防で飲む人も多いです。
     

  • グリーンスムージー
  • グリーンスムージーは、野菜や果物の持つ高い栄養素を凝縮したドリンクです。
    整腸作用や健康機能を向上させる飲み物ですので免疫力アップにも当然繋がります。
    また美肌作りやダイエット効果もあるので一石二鳥ですよ。
     

  • 白湯
  • 体温が1℃下がると免疫力が30%下がると言われるほど、体温と免疫力は密接です。
    普段から喉が乾いたらできるだけ冷たい飲み物は避けて、温かいお茶や白湯で体温を上げるように心がけることも大切です。

 
 
免疫力が上がると、毎日を健康にすっきりとした状態で過ごせますし、美肌や体力アップにも繋がります。
見た目だけの美しさを求めるのではなく、やはりコアから健康で美しい状態を目指したいところですよね。
ぜひ毎日の食事面をもう一度見つめ直して気をつけてみてください。

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